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Chou pointu

2,00

Chou pointu

2,00

La pièce

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Description

Le chou pointu est en fait un petit chou blanc en forme de pointe. Il est plus juteux, plus digeste et, pour certains, plus savoureux que le chou blanc commun.

 

Contrairement à la majorité des autres variétés, le chou pointu est un légume d’été. On l’utilise d’ailleurs cru, dans les salades.

Les autres préparations sont les mêmes que celles du chou blanc (choucroute).

 

Chou cultivé en bio par Xavier Anciaux des Jardins d’OO à Noville-les-Bois.

Informations complémentaires

Poids0.8 kg
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